Affiné en fût de rhum produit dans la région de Sancti-Spiritus, ville située au cœur de l’île de Cuba, ce single malt de couleur or à reflets topazes possède un nez marqué par les fruits exotiques. Il évolue sur la violette, le tabac, la vanille et la canne à sucre. La bouche fraîche et capiteuse, évoquant la banane et les fruits mûrs (poire), se développe avec douceur sur l’orge maltée. La finale dévoile des notes de fève de cacao et de chocolat légèrement amer. Les affinages sont très à la mode par les temps qui courent. Si certains d’entre-eux sont discutables, cette version Gran Reserva est tout sauf de l’esbroufe. Une version officielle disponible en série limitée.
Matured in rum casks produced in the Sancti-Spiritus region, a town located in the heart of the island of Cuba, this gold-colored single malt with topaz reflections has a nose marked by exotic fruits. It evolves on violet, tobacco, vanilla and sugar cane. The fresh and heady palate, evoking bananas and ripe fruits (pear), develops gently on malted barley. The finish reveals notes of cocoa bean and slightly bitter chocolate. Maturing is very fashionable these days. If some of them are questionable, this Gran Reserva version is anything but swagger. An official version available in a limited series.1
