&à Chateau LESTAGE SIMON…
Haut Medoc, Cru Bourgeois, Appellation d’Origine Controllée (AOC).
Produit sur des vignes vieilles de plus de 35 ans. Après des vendanges mécaniques, les raisins sont vinifiés par parcelles et dans des cuves inox thermorégulées, avant un élevage en barriques.
Il en résulte un Haut-Médoc souple, bien charpenté, avec des tanins fins qui soutiennent une structure bien équilibrée et élégante.
le conditionnement en caisse de bois de chêne de Chateau Lestage Simon, participe non seulement à une meilleure conservation du vin, mais aussi réhausse l’image de ce vin de prestige.
